ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆お弁当ー2019年②(29日目)☆

2019年05月23日 | お料理

昨日、留守中に玄関脇のところに、レジ袋に入ったタケノコが置かれていた。
すぐに、夫の友人のFさんが届けてくれたんだと思った。
この時期、必ず初ものをいただく。
ちょうど、夫もいたので早速、タケノコの皮をむいた。

大小さまざまだったけれど・・・。
タケノコ採りの大変さがわかっているだけに、有り難くいただいた。

皮をむいたあと、茹でてさまして・・・。
定番のわかめと豆腐と一緒に味噌汁にした。
作りたての一杯は、やっぱり美味しかった。

ご馳走さまでした!!
 


コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ☆お弁当ー2019年②(28日目)☆ | トップ | ☆お弁当ー2019年②(30日目)☆ »

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは (ゆっきー)
2019-05-23 20:45:08
こちらではお店でしか見ない筍です。ところ変われば、ですね。
筍はやっぱり新鮮さが第一かもね。
返信する
ゆっきーさんへ (エー)
2019-05-24 22:44:24
たぶん?北の地方のものなのでしょうか?!
そのかわり、筍が生えていません。
竹の子にしても筍にしても、新鮮さがいのちですよね?!
これを食べると春って感じです。
返信する

コメントを投稿