☆ずぼら料理（その９）☆

いただき物の春雨が、たくさん残っていたので、夕ご飯に、春雨を使ったスープを作りました。

☆春雨のかきたまスープ☆

しょう油ベースのやさしい味です。
ダイエット中でも、大丈夫♪
野菜などお好みの材料を加えてアレンジしてみてください。



（材　料）
春雨　　　　　　　　　１０ｇ
卵　　　　　　　　　　　１個
鶏がらスープ　　　　１と1/2カップ
しょう油　　　　　　　大さじ1～２
(お好みで、量は加減してください）
塩コショウ　　　　　　　少　々　
ネギ　　　　　　　　　　少　々
ワカメ　　　　　　　　　適　宜
カニ風味かまぼこ　　　　適　宜


（作り方）

①鍋に、スープと春雨を入れて火にかける。（顆粒の鶏がらスープで、小さじ２です。）

②春雨が柔らかくなるまで煮たら、しょう油を加え、塩コショウで味を整える。
　ワカメ、カニ風味かまぼこを入れる。
　（野菜やその他のお好みの材料を加える。）

③溶き卵を加えて、かきたまになれば出来上がり！
　ネギやゴマをかけていただく♪

☆スープの味は、お好みで調節してください。

このレシピは、春雨を使ったレシピをさがしていた時に。インターネットで見つけました。
手軽にできるので、時間のないときにピッタリです。