ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆いつ以来だろう???(笑)☆

2021年03月20日 | お料理
 

今日は、お彼岸の中日だったのでお寺の彼岸供養に行って来た。
午前11時からだったので、1時間ほど前に行って位はい壇のお参りを済ませて本堂で開始を待った。
古いお寺は交通の便が悪かったせいもあって、メンバーは決まっていたけれど・・・。
新しいお寺になった途端、見かけない顔が多かったのには驚いた。
住職さんが言われるような、大勢の人が立ち寄ってくれるお寺になればいいと思う。

ところで、今回は「ぼた餅」をこしらえた。
数日前から、あずきを茹でて自家製のあんこを作った。
自分でこしらえると甘さの加減ができるのでいいけれど・・・。
食べ過ぎるのが難点だ!!(笑)

思えば、餡子からこしらえたのは何年ぶりのことだろう?!
こちらに戻って10年。。。
それ以前のことだから、はるか遠い昔のことだ。


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