ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆やっぱり、焼いて・・・。☆

2024年12月06日 | お料理
昨日、思いがけず有頭の海老をもらった。



海老とか蟹の海鮮ものは大好き!!
どんなに高価なハムや肉を貰っても、ちっとも嬉しくはない。。。
夫は、何でも食べるからどうでもいいけど・・・・。(笑)

海老が丸まらないように、串を差して焼いた。
反射式ストーブの上に厚手のフライパンを乗せて・・・。
じきに、海老の焼ける香ばしい匂いが部屋に広がった。
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2 コメント

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こんばんは (ゆっきー)
2024-12-07 21:47:02
丸まらないように串をね、手間がかかっていますね。
有頭エビ、フライにすれば頭も食べられますが、焼いた場合も
食べるのですか?
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Unknown (エー)
2024-12-08 15:06:07
ゆっき―さんへ
頭や殻は、ダシをとって味噌汁に・・・。
捨てるところがないですね?!
反射式の灯油ストーブは、この時期大活躍です。
もちろん、エビは美味しかったです。
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