☆グレだっけ？？？☆ - ずぼら主婦のおしゃべり日記

☆グレだっけ？？？☆

2010年03月15日 | お料理

以前、ご近所さんからいただいた「グレ」というお魚。

４０センチを超える大物だっただけに、二人では食べきれず、片身を冷凍しておきました。

白身で淡白なお魚なので、今回はから揚げにして「甘酢あんかけ」にしてみました♪

#今日の献立

コメント (4)

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4 コメント

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こんばんは (楽母): 2010-03-15 19:05:17; 甘酢あんかけ大好きです♪
家だとあんがたっぷりかかってるのでいいですよね～。　あ～いいなぁ。美味しそうですぅ。; 返信する

美味しそう！！ (ゆっき～): 2010-03-15 21:25:55; 甘酢あんかけ、我が家ではほとんど出番が無いのです。
私は好きなんですがね。今度、他の人は無視して
作ってみようっかな; 返信する

グレ (も～も): 2010-03-15 22:08:34; すっかり忘れていましたが　グレって聞いたことあります。
でもどんな魚か思い出せません、、、
わぁ～４０センチもの白身の魚ですか！
甘酢あんかけ　美味しそう～！　高級ですねっ
甘酢あんかけ　私は鯖でたまにしますが　子供達も大好きです。　; 返信する

お返事です♪ (エー): 2010-03-16 00:07:15; 楽母さんへ
私も「甘酢あんかけ」大好きです♪
自分で作ると、味の調節ができるし、た～っぷりのあんをかけて「丼」にしちゃうことも・・・。
でも、美味しくて危険ではありますが・・・。(・。・;

ゆっき～さんへ
自分だけって言うのは、ちょっと面倒なんですよねぇ～！！
結局、自分だけで食べなきゃいけないし・・・。
そんなときには、やっぱり外で食べちゃう？？？

も～もさんへ
通称グレで、広くはメジナですって・・・。
チヌよりも大ぶりでした。
甘酢あんかけは、いろんなバージョンが楽しめますよね♪
先日、お土産に「本くず粉」を買ってきたので、それでとろみを出したら、まろやかで美味しかったです♪; 返信する

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