ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆お弁当ー2017年③(55日目)☆

2017年09月27日 | お料理



今日は、夕方から雨の天気予報。。。
陶芸クラブには、カッパを持参!
いつ降られてもいいように・・・。

今度の土曜日は素焼きの予定なので、せっせとヤスリがけ!!
数が多いと、最後の方では超~手抜き作業???(^_^;)



先日、ヤーコンを貰ったので、お弁当のおかずにキンピラにしてみた。
「サラダでも良い!」って言われたけれど、まだまだお弁当には火を通したおかずの方が・・・。

結構、シャキシャキして美味しかった。
夫にも好評だったし・・・。
次は、何にしようかな?!


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2 コメント

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おはようございます (楽母)
2017-09-28 07:38:02
一度、奈良に行った時だったかなぁ。
ヤーコンを買って帰って食べたことがあります。 でも、こちらでは見かけないのであれ以来、口に入りません。
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楽母さんへ (エー)
2017-09-28 20:34:19
私、きっと買ってまでは食べなかったと思います?!(^_^;)
体に良いものは、積極的に取り入れたいと思いますが、レパートリーが乏しいので献立に苦労します。。。
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