ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆横手焼きそば風???(^_^;))) ☆

2014年05月02日 | お料理

いつも、あんかけ焼きそばにしていたので、今回は普通のバージョンで…。(笑)

目玉焼きを乗っけたところが、ポイント???
私が作ると、どうしても野菜の量が多くなるので、ひとり分+αになって食べきれないみたい。。。

でも、ちゃ~んと晩ご飯のときにチンしてから食べてもらいます!?(笑)

 


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4 コメント

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美味しそう!! (ゆっき~)
2014-05-02 21:28:13
焼きそば、最近、インスタントのカップ麺ばかりで、自分で作った事なかったです。目玉焼きを乗っけるだけでグレードアップしますね
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ゆっき~さんへ (エー)
2014-05-03 00:23:45
わが家のお昼ご飯に、麺類は欠かすことができません。
週に一度は、焼きそばの出番が・・・。
B級グルメの横手焼きそば風???(笑)
時に、ゆで卵をトッピングすることもあります。
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こんばんは (楽母)
2014-05-03 20:44:53
最近、特徴のあるご当地焼きそばも増えてますね。
で、横手風ってのがどんなだったか分からず調べました。
目玉焼きがプラスなんですね。
これって、絶対美味しいと思います。
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楽母さんへ (エー)
2014-05-03 22:32:33
いろんな焼きそばがありますが・・・。
やっぱり、オーソドックスなのが一番好きかも???
目玉焼きが乗っていると、他のところは隠されてしまいますね。。。
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