ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆悩んだけれど・・・。☆

2023年07月16日 | 日常


お昼前、思いがけずに小ぶりのホタテ貝のおすそ分けがあった。
なま物なので、事前に電話で在宅の確認があった。

味噌汁にするか?、貝から外して煮付けるか?
試しに、ひとつ貝から外して食べてみた夫が、「これは、いつものように焼いて食べたほうが良いと思うけど・・・。」と言った。

私に反対する理由がない!!
何故なら、この件に関しては夫がシェフになるから・・・。(笑)
海の香りがして、ホントに美味しかった~!
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4 コメント

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こんばんは (ゆっきー)
2023-07-16 21:25:06
料理担当のご本人がそうおっしゃるのですから(笑)それ以上に言うことはありませんね。
新鮮なホタテ、美味しそうです。
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おはようございます (楽母)
2023-07-17 08:10:24
私も焼きが好きだけれど、時々殻が爆ぜたりするから怖いです。
ホタテ専属シェフ、羨ましいです(笑)
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Unknown (エ―)
2023-07-17 10:45:40
ゆっき―さんへ
知り合いの漁師さんから分けてもらった代物?!
サイズはバラバラだったけれど、新鮮なホタテだったので・・・。
美味しかったです。
こういう時、率先してやってくれるので助かります。(笑)
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Unknown (エ―)
2023-07-17 10:51:45
楽母さんへ
活きが良くてもサイズが小さかったので、生食にするには面倒臭い?!(笑)
わが家の方式は、厚手のフライパンに並べて蓋をして・・・。
殻が爆ぜると、怖いのと後始末も面倒臭い!!
わが家のシェフに感謝です。
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