ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆お弁当ー25日目☆

2014年08月25日 | お料理



梅干しが、やけに目立っていますが…!?(笑)
お弁当には、欠かせません。。。

これは一昨年漬けこんだもので、そろそろ無くなりかけています。
夫が、自分であれこれお世話をしていただけに、余計美味しさが増しているのかもしれません。(笑) 

 


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4 コメント

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こんばんは (ゆっき~)
2014-08-25 21:35:47
今年初めて漬けた我が家の梅干しですが、もの凄く酸っぱいですやはり寝かすほどまろやかな味になるのでしょうか?とはいっても、寝かすほどないんですが
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ゆっき~さんへ (エー)
2014-08-25 23:20:17
わが家の梅干し、漬けこんだ最初の頃に比べて、まろやかになって来たような気がしています。
何でもそうですが、美味しくなって来た頃には無くなってしまう傾向にあるようです。。。(笑)

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おはようございます (楽母)
2014-08-26 08:23:51
我が家はお初の梅干し、上出来だと自画自賛してるんですけど、勿体なくて(笑) 大粒ということもあって半分ずつ食べてるような有様。
来年はもっとたくさん漬けたいと思っています。
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楽母さんへ (エー)
2014-08-26 14:35:52
わが家では、夫用のと私用のと分けてあります。
私用の方が、はちみつを入れてちょっと甘くしています。
毎日1個の梅干しを食べるのが、体には良いんだとか???
自家製の梅干しは、自分でお世話するだけに愛着がひとしおですね?!
毎年の恒例行事になりそうですね?!
梅干しづくり???
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