☆産直？！☆ - ずぼら主婦のおしゃべり日記

☆産直？！☆

2011年11月22日 | グルメ

昨日は、一日中雪が降り続いていました。
風も冷たくて、外には出たくなかったです。。。

思いがけず、母方の従姉のＹ子さんから特産の「長芋」が送られてきました。

これ、みんな大好きで、特に新米が採れた時期には「とろろ飯」で食べます。

我が家のは、祖母から受け継がれた「ダシをきかせた醤油味」です。
一方、夫の家では「味噌味」なのですが…。

ここは、作り手の権限（？）で実家の味を通させて貰っています。。。(^-^;

#お取り寄せ・産直品

コメント (6)

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6 コメント

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はい (ポンチ姫): 2011-11-22 20:23:30; 今時は、城下では、自然薯が、取れます、長芋より、こしがあり、温か御飯に、最高(^.^); 返信する

ポンチ姫ちゃまへ (エー): 2011-11-22 21:44:19; 自然薯、ねばりが違いますね？！
でも、さすがにここの長いもは違います。
「畑のキャビア」と言われるトンブリを混ぜて食べたら、めっちゃウマかったです♪; 返信する

おはようございます (楽母): 2011-11-23 07:44:51; 夫が大好きな食材です。
これさえあれば他のおかずはいらないっていう（笑）
私は昨日、お蕎麦屋さんで、お蕎麦ととろろご飯のセットを頂きました。
甘辛く炊いたシイタケやかまぼこも入っていて美味しかったです。; 返信する

楽母さんへ (エー): 2011-11-23 11:35:03; はい、これがあったらおかずはいらないです。。。(笑）
昨日は、すりおろさずに刻んで食べましたが、シャキシャキ感が残っていて、これはこれでご飯が進みました。。。(~_~;)
私も、とろろご飯、大好きです♪; 返信する

こんにちは (ゆっき～): 2011-11-23 13:16:58; 我が家、このタイプのものは短冊に刻んだものが評判が良いです。
自然薯は高いし、なかなか買えませんが粘りのあるタイプは
すり下ろして出汁で食べるかな。でもそれは私だけです。
味噌味は経験なし; 返信する

ゆっき～さんへ (エー): 2011-11-24 00:52:47; 夫の母親は農家の出身なのですが、自家製の味噌を作っていた関係もあってか、料理を味噌で味つけることが多かったようです。。。
一方で、うちの実家はしょうゆ味の方が多かったです。
夫の母は、あまり料理は上手ではなかったのですが、この長いもを短冊に刻むのは上手でした。
シャキシャキして美味しいですよね？！; 返信する

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