わが家では、夫の方にはほとんど偏食がないのですが、私の方に問題が・・・。(^^ゞ
たとえば、「なす」を料理する場合、焼いても、煮ても、揚げても、炒めてもOKな夫に対して、私はというと・・・。
焼いたのは嫌い!!
この日は、久しぶりに炒めて、甘味噌で味付けをしてみました♪
これって、お酒にも白いご飯にもピッタリだけど、ついつい過ごしてしまうんですよねぇ~~♪(^_^;)
コメント利用規約に同意する
フォロー中フォローするフォローする
私も以前は焼きナスの美味しさが分かりませんでした。 煮びたしなんかも、どこが美味しいのだろうって(笑)
でも、今じゃよく作るおかずです。
甘味噌炒めって、ご飯にぴったりで、後で喉が渇いたり(笑)
夫の母は、ナスが大好きだったようで、よくナス料理を作ってくれました。。。
一番驚いたのは、味噌汁の具として出てきた生煮えのナス。。。
どうしても食べられなかった。。。(^^ゞ
嗜好が変わってきても、焼きナスはまだダメです。。。
私は、ナスの漬物や焼きナス以外なら、まぁ食べられます。。。
これは、がくまむさんもおっしゃるように、あとで喉が乾いて大変です。(笑)
お互いに、「喉が渇く!」と言いつつ、水分補給しています。。。