ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆久しぶりに…☆

2010年04月11日 | お料理

わが家では、夫の方にはほとんど偏食がないのですが、私の方に問題が・・・。(^^ゞ

たとえば、「なす」を料理する場合、焼いても、煮ても、揚げても、炒めてもOKな夫に対して、私はというと・・・。

焼いたのは嫌い!!


この日は、久しぶりに炒めて、甘味噌で味付けをしてみました♪

これって、お酒にも白いご飯にもピッタリだけど、ついつい過ごしてしまうんですよねぇ~~♪(^_^;)

 


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3 コメント

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嗜好の変化 (楽母)
2010-04-11 19:47:25
こんばんは。
私も以前は焼きナスの美味しさが分かりませんでした。 煮びたしなんかも、どこが美味しいのだろうって(笑)
でも、今じゃよく作るおかずです。
甘味噌炒めって、ご飯にぴったりで、後で喉が渇いたり(笑)
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こんばんは (ゆっき~)
2010-04-11 23:42:24
なすびも私は好きなんですが、子どもがあまり好かないので困ります。好かない理由がワンパターンだって今度、これを作ってみますね。目先が変われば食べてくれるかな
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お返事です♪ (エー)
2010-04-12 16:48:23
楽母さんへ
夫の母は、ナスが大好きだったようで、よくナス料理を作ってくれました。。。
一番驚いたのは、味噌汁の具として出てきた生煮えのナス。。。
どうしても食べられなかった。。。(^^ゞ
嗜好が変わってきても、焼きナスはまだダメです。。。

ゆっき~さんへ
私は、ナスの漬物や焼きナス以外なら、まぁ食べられます。。。
これは、がくまむさんもおっしゃるように、あとで喉が乾いて大変です。(笑)
お互いに、「喉が渇く!」と言いつつ、水分補給しています。。。
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