ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆お弁当―2020年(68日目)☆

2020年05月29日 | お料理

今年も、わが家の菜園にはオクラの苗を植えた。
とは言え、まだまだ天候が定まらないのでちゃんと根付くか心配。。。
毎年、植えた途端に気温が下がることもあって、植え付ける時期が難しい?!



収穫でき始めると、毎日おもしろいぐらい採れる。
たいていは、茹でてマヨネーズで食べるというのが常だけれど・・・。
生〇のカタログに、オクラの醤油漬け?みたいなのを見つけたので、試しに購入してみた。
味付けはちょっとしょっぱかったので、もう少し薄めに味付けをしたらよさそう!!

これはアスパラにも応用ができそうだ。

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