ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆お弁当(67日目)☆

2013年12月20日 | お料理

従姉のYさんが、立派な長芋を送ってくれました。
彼女の嫁ぎ先の地域は、全国的に有名な産地です。



フライパンで、輪切りにした長芋を焼いて、蒲焼きのタレでからんでみました!
夫からは、とろろご飯のリクエストが出ています!(笑)


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2 コメント

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こんばんは (ゆっき~)
2013-12-21 19:45:04
長芋、最近我が家では生で食べることはほとんどありません。輪切りにして塩で焼いたり、細かく刻んでお好み焼き風にネギとキャベツを混ぜて焼いたりと。ネバネバが美味しいですかば焼きのたれも美味しそうですね。
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ゆっき~さんへ (エー)
2013-12-21 21:59:52
最近、かば焼きのたれがお気に入りです。(笑)
長いも、大根と油揚げの味噌汁にも入れます。
煮崩れないので好きです!
土つきで貰ったので、そうそう急いで処分しなくても良さそうですが・・・。
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