☆ハタハタ。。。☆

秋田名物のハタハタは、今年もビックリするような高値だ。
うちの夫は、どうしても食べなきゃいけないという訳でもないので、もう少し値が下がってからと様子見をしていた。
今回、思いがけず大きめのぶりこの入ったメスをもらった。
どうして食べるか夫に聞いたら、「やっぱり、しょっつるじゃないか？！」と言うので、煮ることにした。

やっぱり、美味しい！！

翌日は、残ったつゆにご飯を入れて「雑炊」にして食べた。
雑穀米が、みょうに相性が良かった。