☆酒のアテに…。☆ - ずぼら主婦のおしゃべり日記

☆酒のアテに…。☆

2011年11月06日 | お料理

夫が、いつも、お酒のあのCMを観ていて「食べてみたい！」と言っていたのですが・・・。
新鮮なイカをゴロごと焼いて食べる、ぽんぽん焼き？？？

ちょっと、違うけど・・・。

先日、妹が、知り合いの魚屋さんから貰った「イカの下足」をおすそ分けしてくれました。
ゴロも新鮮だったので、こちらも掘りたて新鮮な大根と炊き合わせてみました。
色味は、ちょっと美しくないのですが…。

まっ、美味しいのと貰いものだけで出来たということで「good！」かな？？？(笑）

#今日の献立

コメント (8)

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8 コメント

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ゆっき～さんへ (エー): 2011-11-07 16:22:30; 塩辛とどっちにしようか迷ったのですが、夫がこちらをリクエストしたので・・・。
ワタを入れることで、味にこくが出て美味しかったです。
イカは、最後にさっとからめる程度にしたので、固くならなくて良かったです。; 返信する

楽母さんへ (エー): 2011-11-07 16:19:29; うちの夫も、「ご飯に乗っけても美味しい！」って言っていました。
「もっと、入れても良かったのに・・・。」とも言われました。
しつこくなるのかと思ったら、旨みが出て驚きました。。。; 返信する

ポンチ姫ちゃまへ (エー): 2011-11-07 16:17:24; 新鮮な魚介類の内臓は、結構美味しいですけど・・ね？！
秋刀魚も、内臓ごと焼いて食べるし・・・。
あのほろ苦さが、なんとも言えない？！; 返信する

ippuさんへ (エー): 2011-11-07 16:15:00; 「ゴロ」と言うのは、この地方だけなのでしょうか？？？
「ゴロ焼き」はメジャーなのかと思っていました。
やっぱり、新鮮なものが手に入らないと駄目ですよね？！; 返信する

こんばんは (ゆっき～): 2011-11-06 23:14:24; イカの塩辛、昔は自作していました。今は作らなくなりましたね。
新鮮なイカが手に入らないのも作らなくなった理由だけれど、
売っているものとは比べ物にならないほど美味しいと
子どもが良く食べてくれたものです。
でも、煮物？にしたものは食べたことがありません。
どんな味がするのかな？？; 返信する

こんばんは (楽母): 2011-11-06 23:07:14; ippuさんと同じ、ワタの事だよね？？
私はなんでも食べられる人（笑）
うまみがギュッと詰まってるよね。
お酒のあてでもご飯にもすごく合うと思います！; 返信する

はい (ポンチ姫): 2011-11-06 22:35:35; ポンチは、魚のわたは、食べれません(^.^)いかの腸なんて、絶対無理(--;)塩辛は、だめです、イカは、大好物ですがね; 返信する

捨てられない！ (ippu): 2011-11-06 19:35:23; ≪ゴロ≫
ゴロってワタのことでしょう？　私には不可欠です。
イカの刺身を食べるのに、ワタなしでは“クリープのないコーヒー”のようなものです。古い表現ですね。
それゆえ盛り付けた刺身は買わず、いつも１匹で買い、家で刺身に造ってもらいます。; 返信する

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