ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆黒メバル???☆

2011年02月10日 | お料理

以前、「白いか」をくださった夫の職場の同僚が、今度は「黒メバル」を持たせてくれました。
「お刺身でもイケる!」とのことでしたが、夫のリクエストで「煮魚」にすることに…。

ちょうど、「キューちゃん漬け」を作っていたので、その浸け醤油を再利用することにしたのですが…。



自分では、妙案(?)だと思ったんだけど、やっぱりクレームが…。(^^ゞ

「旨いことはうまいけど、これはこれで別味で食べたかった。。。」ですって・・・。
私としては、うまく再利用できたと満足だったんだけどなぁ~~♪(笑)

 


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2 コメント

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こんばんは (ゆっき~)
2011-02-10 21:56:26
私の想像ですが、キューちゃん漬けに使用しているお酢の存在がご主人様には好評ではなかった?メバルは私も甘辛く煮つけますメバルは好きなお魚です
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ゆっき~さんへ (エー)
2011-02-10 23:33:41
酢、そんなには気にならなかったんですけどねぇ~~???
煮魚も奥が深いですね。。。
私たちにお馴染みのメバルは赤いのですが、これは黒かったです。。。
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