ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆初物!☆

2023年05月29日 | お料理

今年もまた、夫の友人のFさんが「タケノコ」を届けてくれた。
毎年、この時期には欠かさず持ってきてくれる。
この地域の「タケノコ」は、根曲がり竹と言われるもので・・・。
やわらかくて美味しい。
熊が出たりと、何かと物騒なことだけれど・・・。

昔は、夫もタケノコ採りに行っていたけれど、今は「もう、歩けないだろうな?!」と言っている。
毎年、こうしてご馳走になるのが、楽しみでもあり・・・。
忘れないでいてくれるのが嬉しい!!

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2 コメント

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こんばんは (ゆっきー)
2023-05-29 22:46:43
ミニデパでは見かける筍です。スーパーでは見かけません。
熊もきっと好物?なのでしょうね、取りに行くのも命がけ?
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Unknown (エ―)
2023-07-02 20:11:03
ゆっき―さんへ
こういうのは、日持ちしないので扱うのがむずかしいでしようね?!
熊は、竹が好物らしいので、先っぽの柔らかいところが良いんでしょうね?!
毎年、人的な被害があります。。。
返信する

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