ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆あさりの味噌汁♪☆

2008年06月25日 | お料理

わが家、ふたりとも同郷なのに、

舌の違いは歴然!!(驚)

薄味の夫と濃い味の私。。。

お味噌が残り少なくなっていて、

私の中では、「ちょっと薄かった???」と思ったのですが、

夫の方は、まだ濃いんだとか・・・???

でも、あさりからダシが、ジュワ~っと出て、

美味しかったですよ♪♪♪

 

 


コメント (10)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ☆2個ずつの訳???☆ | トップ | ☆辞めたはずなのに・・・???☆ »

10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
はい (ポンチ姫)
2008-06-25 17:53:47
食の好みの違いわ、離婚原因になりかねませんものね?昨日久しぶりに、あさりの酒蒸しにて、白ワインなどを……
返信する
あさりの味噌汁 (楽母)
2008-06-25 20:17:30
若旦那が一番すきな味噌汁の具はあさり。
でも、赤出しで、最後にちょっと粉山椒の香りを・・というもの。
DANは私の作ったものはなんでも美味しいって言う(怖いからだよん)
返信する
美味しい♪ (ketty)
2008-06-25 20:58:37
アサリ、大好きです。
酒蒸しにすると、いくらでも食べられちゃう!
我が家では、アサリは潮汁って言うか、お清汁にして、シジミはお味噌汁にします。
貝から旨味が出て、本当に美味しいですねぇ♪
返信する
こんばんは (岳遊)
2008-06-25 21:07:58
北に向かうにつれて濃い味になるって言いますが、旦那さんは薄味ですか。 僕もエーさんと同じく濃い味です。アサリは好きでバター焼きも好きなんですが、やはり味噌汁が一番合いますね。 ただ、僕らが子供の頃のアサリから見ると今は蜆のように小さなものが多いですね。
返信する
アサリ (hana)
2008-06-25 21:32:06
アサリのお味噌汁は大好きで、この記事読んだらヨダレがジュワ~っと出そうになりました~(笑)
私は昔は濃い味が好きだったけど、歳と共に薄味が好きになってきました^^;
アサリは味噌汁が一番美味しいですよね^^v
返信する
Unknown (どんぐりぐり(どんぐり菜園))
2008-06-25 22:12:42
しばらくご無沙汰してしまいまして、申し訳ございません^^;

たしかに、味の不一致は、なかなか治せないものですね

うちでも、「誰が味見したか?」で、同じ料理とは思えないほど?味が違います。

夫はカツオ出汁で濃いめ、私はイリコ出汁で薄味なので、娘はすぐに分かります^^;

でも、アサリ、あの旨みが大好きです!

また、お邪魔させてください
返信する
お返事です♪ (エー)
2008-06-25 22:15:48
ポンチ姫ちゃまへ
ウチでも、お酒のアテに「アサリの酒蒸し」をします。
「酒蒸し」には、大粒のアサリの方が美味しいですよね。
私が、少し物足りないぐらいの味つけが、ちょうどいいようです。
どっちかが折れないと、離婚原因になりかねませんね。。。

楽母さんへ
若旦さんは、「アサリの味噌汁」がお好みですか♪
ウチは、ほとんど「赤だし」はないです。。。
がくまむさんの所の旦那さまは、手がかからなくていいですね。
日頃の教育のたまもの???
ウチは、食べてくれることは食べてくれるのですが、口に合わないと「ひと言」必ずあります。(フン!)

kettyさんへ
アサリの清汁も、美味しそうですね♪
飲兵衛さんの肝臓には、「きく~~!」って感じでしょうか???(笑)
ちなみに、蜆の味噌汁も大好きです♪

岳遊さんへ
年とともに、嗜好が変化してきますね。
夫の実家が、それほど薄味だったとは思えないのですが・・・。
まぁ~、体には「薄味」の方がいいわけで・・・。
なるべく、希望に添えるようにしたいと思います。(笑)

hanaさんへ
年齢とともに、嗜好が変わってくるようですね。
ほとんど、肉を食べなくなってきていますし・・・。
アサリも蜆も味噌汁にするのが、一番美味しい酔うな気がします♪
体には、薄味の方がいいわけで、なるべく、薄味にするようにします♪
返信する
お返事です♪♪ (エー)
2008-06-25 22:59:54
どんぐりぐりさんへ
いつまでも対立してばかりもいられないので、歩み寄らなければ・・・。
まぁ~、健康のためには「薄味」の方が良いわけで、少しずつ私の方が歩み寄っています。(笑)
アサリや蜆の味噌汁は、旨味がじゅわ~っと出て、美味しいですよね♪
返信する
味噌汁 (うさこ)
2008-06-27 11:17:00
こんにちは。
あさりのお味噌汁、大好きです♪
あさりのおだしがいいですよね。
夫婦で味の好みが違うのは長年一緒にいても変わらないのですね。
うちも随分変わってくれましたが、基本なところは無理ですね。

そういえば、エーさんとの出会いは『しじみのお味噌汁』でしたよね。
ちょっと思い出しちゃいました
返信する
うさこさんへ (エー)
2008-06-27 23:45:25
わが家も、たびたび「アサリの味噌汁」を作ります♪
アサリから、旨味がよ~く出て美味しいですもんねぇ~!
やっぱり、子どもの頃の食の違いが、この年になるまで尾を引くんですね。
年をとったから、主張するようになったと言うこともあるのかも???

知り合ってから、もう一年以上もたったんですよねぇ~♪
あっという間だったような???
返信する

コメントを投稿