☆鍋の次は・・・☆

妹が送ってくれた、「ナマのハタハタ」。

最初の夜は、定番の「塩魚汁（しょっつる）」でいただきましたが、翌日は、母が良く作ってくれた「ハタハタの甘酢あんかけ」にしました。

 

肉の嫌いな私のために、この時期になると、母が作ってくれた「おふくろの味」です。

あっさり白身のハタハタを、から揚げにして甘酢あんをかける。

ただ、それだけのシンプルなものですが・・・。

ちょっぴり、母の愛情を感じながら、なつかしくいただきました。