ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆いちじく♪☆

2008年11月16日 | お料理

ご近所のOさんが、「いちじく、食べますか???」と言って、

持ってきてくださいました。

 

日頃、そんなに親しい訳ではないのですが・・・。

何故でしょう???

ウチの旦那さま「あんた、もの欲しそうな顔をしていたんじゃないの???」ですって・・・。

失礼しちゃう!!(ふん!)


実は、私、「甘露煮」も「コンポート」も、作るのは初体験なんです。。。


簡単に、作れるレシピはないかとネットを検索したら・・・。

電子レンジで、簡単に作れるみたい~~!!

私に、ぴ~~ったり♪(笑)


いちじく 1パック(5~6個)に対し、砂糖大さじ7~8杯、レモン汁少々を電子レンジ対応容器に入れ、10分(500W)加熱。

 

そのあと冷まして一晩置き、

 

翌日また10分加熱(この時砂糖の追加は不要です)。

 

出来上がり~~♪

お鍋で、コトコト煮詰めたものとは比べようがないと思いますが、

それでも、なかなかの仕上がりでした♪→自画自賛???(笑)


ホント、便利な世の中になりましたねぇ~~!!

黙って座れば、ピタリと見つかる???


簡単レシピ♪♪♪(笑)

 

 


コメント (7)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ☆ドライフルーツ&ダージリン♪☆ | トップ | ☆ナタデココ♪☆ »

7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (楽母)
2008-11-16 06:57:48
わぁ、おいしそうに出来上がってますね。
すごいです。
イチジクをいただいて、コンポートにするという発想がないわ。
きっと私ならそのまま食べる(笑)

夏場に、明治屋でいちじくジャムを買いました(珍しもの好き)・・う~ん、ジャムになるとみな、同じ味ね(苦笑)。
返信する
初めて知りました (denboo)
2008-11-16 09:09:24
おはようございます
今日の琵琶湖岸は曇り
朝方まで降ってた雨が止みました。
明るいような、また降るような空です。
イチジクは私も生で食べるって思い込んでました。
生だと、なんか口の周りが痒くなってくるので
1個食べるのがやっとで・・。
コンポート美味しそうです。
今度貰ったら(自分では買わない!)、私も挑戦してみようっと。
情報提供、ありがとうございます
返信する
いちじく (も~も)
2008-11-16 10:05:27
美味しそう~!
昨年まではイチジクって高くて ほんのちょっとの期間しかなかったのに 今年は沢山スーパーに出ていますねぇ!!
生でもジャムもワイン煮も大好き!
写真のイチジクは甘露煮? コンポート?
ワイン煮は大人ですが これは 誰でも食べれますよね。
返信する
美味しそう♪ (ketty)
2008-11-16 11:10:48
一手間も二手間も掛かってて、美味しそう♪
皮ごと食べられるんですね。
子供の頃、庭にイチジクの木があって
おじいちゃんに取って貰って食べたなあ・・
イチジクは好きで、時々買いますが、結構高いですね。
返信する
子どものころの記憶 (ゆっき~)
2008-11-16 12:49:56
いちじく、というのは、普通にその辺にあって、買ってまで食べるものではない、そんな感じでした。でも、最近、結構高い値段でお店に売っていますね。この辺りでも農家さんが栽培をしておられます。収穫しやすいように、木はとても低く枝を伸ばして。そのまま生で皮剥いて。。。でも、スウィーツでも、よく見るようになりました。これ、凄く美味しそうですよ。
返信する
はい (ポンチ姫)
2008-11-16 18:01:30
昔は、どこの家にも、ありましたね♪ポンチは、これだけは、パス
返信する
お返事です♪ (エー)
2008-11-17 00:36:31
楽母さんへ
逆に、私たちには、ナマで食べるという習慣がなかったです。
勿論、ジャムも食べたことないです。。。
いちじくって、女性の体にいいんでしたっけ???

denbooさんへ
やっぱり、ナマで食べる派ですか???
私は、むしろ「甘露煮」の方が馴染みがあります。
むしろ、少量のいちじくだと、電子レンジの方が簡単かも???
ぜひ挑戦してみてください♪

も~もさんへ
ワイン煮も考えたのですが、これは「甘露煮」です♪
まさか、電子レンジで出来るとは思わなかったのですが、ネットで探したらレシピが見つかりました。
たぶん、買ってまでは作らない人です。。。

kettyさんへ
手間、全然かかっていません。。。(エヘッ!)
電子レンジがしてくれました。
母が作ってくれたのは、お鍋でコトコト・・。
まさしく手作りでしたねぇ~~♪
ホント、売っているいちじくは高いですよね。。。

ゆっき~さんへ
前の社宅の広場に、いちじくの木があって、知り合いのおばあちゃんが、毎年、甘露煮を作ってくれていましたが、田舎に引っ込んじゃってから食べていませんでした。。。
ご近所に栽培農家さんがあったら、安く手に入りそうですね。
スーパーに出ているのは、高いですよねぇ~~!!

ポンチ姫ちゃまへ
姫ちゃまの苦手なもの発見!!(笑)
ご城下にも、いちじくの木ありますか???
うちのご近所のいちじくの木は、今は面影もないようです。。。
返信する

コメントを投稿