神奈川大学のVOYAGEで2種類のボンゴレを食べ比べてみました。
どっちも680円でパンが2個にサラダが付いています。
まずはロッソ。
普段食べる定食は注文してすぐに出てきますが、パスタを茹でるところから作ってくれるので少し時間がかかるようです。
茹で上がったパスタは隣の人にバトンタッチしてアサリやマッシュルームなどとあえて盛り付けます。
なかなか手が混んでいます。
味はトマトが効いていて美味しい。
お気に入りです。
次はビアンコ。
作り方はロッソと同じ。
多少時間がかかります。
味は。。
ん?
何というか、味が薄い。
塩気が薄いというか、味が薄い。
汁気も少し多いかも。
でも、付け合わせのパンにつけて食べると意外にいける。
なるほど。こうやって食べればいいのか。
どっちが好きかと聞かれたら。。
ロッソ。
かな。
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