神戸の春は～

春の便りは、梅の開花、奈良二月堂のお水取り等色々ありますが・・神戸の春は、いかなごの釘煮です。
３月が近付くと、主婦は落ち着かず、今年は、いかなごが順調に育っているか？値段は如何かなあ？とか・・・・

もう、ず～っと以前になりますが・・１ｋ500円前後だったいかなごは、最近、収穫が少ない年は2000円前後になったり、明石沖でタンカーが座礁した時は、和歌山から来たりで、入手するのに長い行列を作って買ったものです。

今年は、1000円前後、まあまあの値段かしら～～
解禁翌日・・小さないかなごは釘煮にする時に、照りがでなかったりで敬遠しますが・・・丁度、スーパーへ行った時、タイムサービスで２ｋ1500円とスピーカの案内を聞いて・・ついつい安さに惹かれて買って作りました。
小さい割には、まあまあの出来栄えで・・一応満足！！

でも、次はもう少し大きくなってから・・と、思っていたのですが・・友人達が作っているのを聞くと・・やっぱり、気持ちが急いて2~3日置いて６ｋを・・・

あれから5日目・・もう少し大きくなってからと釘煮作りを辛抱していたのですが・・今日、６kを買ってきました。

後、７～８ｋ　　頑張ろう~！！