中国製殺虫剤入ギョウザ！・・

びっくりより恐ろしい事件。意図的か何かのミスかはまだ判明していないが昨今の中国製事件にまた火がついた。

この事件から、もう一つ驚いたのが、ＪＴいわゆる日本タバコさんが、こんな食品を扱っていたこと。その量の多さや売り先が生協だったり、学校給食だったりというどちらかというとより安全性からいったら、入って行きにくいだろうと思う場所に！

そして大勢の人たちが買っていたという事実・・


私もこの頃は、少々手抜きをしたいと思う日があるので、絶対インスタント的なものを買わないわけではないので、こうした食品に不安は感じる一人ではある。

が　こうした事件が起きると、一昔前の冷凍食品がない時代に子育てをした、私達は幸せであったかもしれない。

ギョウザを作る日には、白菜・ニラ・にんにく・生姜などの材料を細かく切ってちょっと片栗粉・塩・胡椒を入れ、、豚のミンチと混ぜ合わせ、ギョウザの皮の周りに水をつけ、具を一サジづつ載せてはひだを取って包んでいく。
広告の裏紙にきれいに並べる。家族の多かった我が家は１回に６０ヶくらい作った。

懐かしい思い出です・・