鄭容順の直言!

日頃気が付いたこと徒然に。

2022年10月10日(月)雨のち曇。

2022-10-10 07:22:29 | 直言!

2022年10月10日(月)雨のち曇。 

後に晴れるのか。今日の最高気温、奈良県は24度、さてエアコンを入れている。今日から介護支援者の訪問、午前中に看護師さんにリハビリの先生、動くと暑いかもしれない。扇風機は部屋の片隅に置いてある。暑さの長さにうんざりする。しかし寒いのも好きではない。 

昨日はあれこれと動いた。電子レンジで茶碗蒸しを作ろうと、かまぼこやしめじなどを入れて、電子レンジで加熱、美味しくできた。1人前の小鉢にした。しかし具がたくさん入っているので、小鉢いっぱいの茶碗蒸しでお腹が膨らんだ。玉子蒸しはよくする。大きい器に玉子を3・4個入れて水と味付けをして、電子レンジで加熱するとできる。 

サニーレタスも洗って田楽味噌をつけてご飯を包んで食べる。これも美味しかった。そしてご飯、夕食にするとご飯がなくなると思って米を研いだ。研いでざるに入れておいた。健康な時はいつも忙しくて研いだ米をざるにあげておく余裕もなかった。今回、ざるにあげて炊飯器にかけるとご飯がふっくらと美味しくできていた。いつもこうすればよいが、そんな余裕のない日々である。カツオのたたきが冷蔵庫に入っていた。これを夫と分けて食べた。昨日の夕食である。 

今朝、食べた物。ご飯は200カロリー、味噌汁は菊菜とキャベツ、玉子の目玉焼、電子レンジで加熱したものの、また水をいれるのを忘れてカチカチに固くなった。失敗。電子レンジで目玉焼をするとき、器に玉子を1個割って入れる。この後、楊枝かフォークの先で卵の黄身に数個つついていく。水を少しいれて3分から4分、加熱するとできる。 

ホウレンソウのおひたし、佃煮塩昆布、大根と人参と竹輪のごま油炒め、(これは今朝、5時に起きて作った)美味しくできた。焼鮭で330カロリー。 

昨日の奈良県のコロナ新規感染者は298人(奈良新聞から)。明日は新聞は休刊、今日はスポーツの日という。私の世代は昭和39年のオリンピックの開催でできた祝日、体育の日で覚えている。今はハッピーマンデーというのか、土・日・月の3連休にしている。私は祭日も子供のころに覚えたものはわかるが、今どきの祝日はわからない。 

写真は今朝、5時39分の雨の空である。今朝、9時ごろまでの雨がふるという。 

さて、今夕の食事は何にしようか。また考えることに。これから新聞を読んで介護支援者がこられるまで過ごすことにしよう。 

 

 

 

 

 

 

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