ルワンダ バホムゾ ナチュラル

手回し式直火焙煎機で焼くのはこの豆↓

ルワンダ バホムゾ ナチュラル

生産国 ルワンダ

生産者 ムゾの零細農家 650名

精製所 Muzo CWS

組合 バホコーヒー

地域 北部州ガケンケ郡ムゾ地区

標高 1,570～2,100m

年間雨量 1,400mm

収穫時期 2～7月

品種 ブルボン

精製方法 ナチュラル

乾燥方法 天日乾燥／アフリカンベッド

スクリーン 15＋

シナモンからミディアム程度で煎り止め。

手網で振るよりきれいで

均一な仕上がりだと思ったけど、

自分の好みとしては手編みかなぁ

自分でやってる感があるし😅

ただし同じ焙煎度の豆を

大量に用意する時は良いかもしれない。

焙煎度をそろえやすそうだなと

感じれました。

結局焙煎した珈琲の味はというと

なかなか気に入りました😄

非常に軽くて華やかで好みの味でした😋

ルワンダの豆を何種類か飲んだけど、

好きじゃないなぁって事が未だになくて、

ルワンダは好きな国の１つになりました😊