グレーテルのかまど 選 『 梅ケ枝餅 天神様の梅スイーツ』

(１年前に放映された物の再放送)


今回作るのは 梅ヶ枝餅。

私も梅ケ枝餅が大好きです。


梅は入っていません。




【梅ケ枝餅のいわれ】

学問に秀でた菅原道真はスピード出世をするが、道真公を良く思わない派閥から九州・太宰府に左遷させられる。

幽閉され ろくに食事もできない道真公に飢えを凌いで貰おうと老婆が餅を差し入れようとしたが格子越しで届かなかった。
どうにか考え餅を梅の枝に刺して渡したと言うのがいわれだそうです。





昔は餡が入ってなくて味噌などが付いた普通の餅で主食として参拝の携帯食にされたそうだ。

学問の神様 道真公が奉られている太宰府天満宮の梅ケ枝餅は
「受験生が10個食べたら合格する」と言われている。
それは初めて聞いたぞ。



10個の餡

十 餡 ⇒ 答案


何だよ、シャレかよ！笑



ヘンゼル(瀬戸康史くん)が作ります。


【グレーテルのかまど】梅ケ枝餅レシピ

材料には白玉粉に
上新粉…浮き粉…？
し、知らない。

かまど(声 キムラ緑子さん)
「白玉粉を水でねって耳たぶの硬さに」


瀬戸くんホントに手際がいい。
それに几帳面なんだろうな。
あと手がキレイだ。



瀬戸くん「これが僕の耳たぶの硬さです」

あははは。耳たぶには個人差が(笑)

アレンジ版の梅ケ枝餅はピンクの色つけたり、刻んだ梅も入れる

えええ～、邪道じゃない？(；・∀・)
と、思う福岡県民。


側を蒸してから餡を入れてホットプレートで焼いていた。



北野天満宮他各地の天神様の行事や梅のスイーツの紹介があった。
こんなに全国各地にあるんですね。




瀬戸くんは梅ヶ枝餅食べたことある？と聞かれて

「もちろんですよ！大好きですよ」

福岡県嘉穂郡出身ですから。(^-^)


「食べると それこそ元気が出るんだよね 」


グレーテルのかまど版 梅ケ枝餅。
出来上がりはなんか違うけど(笑)
上品で美味しそう。




道真公の月命日２５日にだけ
よもぎ餅が作られる。
これは友ユンティさんから聞いたことある。食べてみたいが月イチだとなかなか難しいな。



瀬戸くん「実は僕にとって小さい頃から馴染み深いスイーツでした。」
梅ケ枝餅にちなんだ歌を一句詠まされた。

かまど「無茶ぶりの割には
うめぇんじゃない？」

ダジャレで終わった!! Σ(-∀-；)




自分でも作れるかな？と思って見たけど私にはハードル高すぎる！無理だ。

露店で見かけたら買おう。

ちゅーか、今すごく食べたい。(^-^;)

いつも決まった場所で売られてないんだよねえ。


博多駅だと筑紫口方面のキヨスクの前で売られてるけど。曜日限定かもですが。