
こんにちは
ハンバーグ研究家の榎本 稔です。
本日も当ブログにお越しくださりありがとうございます
「今日のまかないハンバーグ」です
当店のハンバーグメニューの品質向上
や新作研究の為に、私が毎日試食しているハンバーグの内容を紹介しています。
当店のメニューとしてやっているものや、過去メニューのハンバーグ、未販売ハンバーグなど内容は様々です。
「しるばーぐに青ネギをトッピングしてみました!」

いつもの「しるばーぐ」に青ネギをトッピングしてみました。

かなりの量のねぎです。

スープの中にハンバーグを入れて、・・・

メンマを入れて、・・・

ごはんも味付け卵も入れて、・・・

青ネギを一気に

全部投入しました。

もちろん、生姜も入れます。
ここから後は、皆さんのご想像にお任せします
ネギ好きな方にはきっと大満足だと思います。
しかし、現在のメニューでは「ネギトッピング」はやっていません。
ネギもいつでもたくさん用意してある訳ではないので、会員さま限定トッピングとしたいと思います。
詳細は、後日メルマガにて。


5月の当店の休み


5/18(土)休み
5/19(日)休み
5/26(日)休み
ハンバーグに関する疑問・質問がありましたら、遠慮なくどうぞ
返信を希望される方は、アドレス入力をお忘れなく
http://form.mag2.com/viovealuli
なお、頂いたご質問の中には、お答え出来ないものもありますのでご了承下さい。例えば、「洋食屋○○軒のハンバーグレシピを教えて下さい。」とか、「マンモスの肉を使ったハンバーグを作って下さい」とか、「ハンバーグをタダで食べる方法を教えて下さい」とか、そういった質問はお答えできません。質問への回答は、3週間以内にメルマガ、および当ブログの「ハンバーグ何でも辞典Q&A総集編」に掲載させて頂きます。




























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手作りハンバーグと生パスタの店コーヒーエノモト
東京都北区西ヶ原2-44-13西ヶ原ハイツ1F
http://cafe-enomoto.com/
東京メトロ南北線西ヶ原駅2番出口すぐ横。
JR京浜東北線上中里駅より徒歩10分。
JR山手線駒込駅,王子駅より徒歩各20分。
都電荒川線飛鳥山駅より徒歩8分。
王子駅、駒込駅より北区コミュニティーバスで「印刷局東京病院」下車、徒歩2分。
本郷通り沿い。国立印刷局滝野川工場向い。
[parts:eNoztDJkhAMmY3MmS0uD5

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青ネギを一気に

全部投入しました。

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