My Vegetable Gardenで毎日収穫できるものは、今は菜花と茎ブロッコリーです。
菜花は１５本、茎ブロッコリーは１０本畑にあります。
ダイコンや白菜を育ててみたいとずっと思っていましたけど、
サツマイモとサトイモの収穫が１０月２０日ごろでしたから
それらを堀り上げた後に、何を植えればよいのかよくわからなかったのです。
白菜は苗を移植できますけどダイコンは直播きしなくてはなりません。
サツマイモを掘り上げた後ではダイコンの種まきは遅すぎるのですよ。
１１月がこのように暖かいとわかっていれば、
ダイコンの種まきをしておけばよかったと今は思いますけどね～
菜花や茎ブロッコリーの苗が順調に育っていましたので、
この秋冬は菜花と茎ブロッコリーをたくさん収穫できるという思いで満足していたのです。
その通りで毎日収穫できています。
今日の菜花の収穫は１０本くらいでしょうか・・・
柔らかくて美味しいですね。ゆで時間はほんの少しですよ。
私は菜花と菜の花は別物だと考えていました。
が、今日畑への道で菜の花が咲いているのを見まして、
菜の花は、畑の菜花と全く同じ柔らかい葉っぱで、しかも蕾も菜花と全く同じだと気が付き、
菜花と菜の花は同じもの？という疑問が湧き起こりました。
調べてみると、これは言葉の用い方次第のようです。
菜の花というのは、アブラナ科アブラナ属のすべての花のことを言い
菜花とは、アブラナ科アブラナ属の食用の品種の一つのことらしいです。
そして、我が畑の菜花は在来種の菜花のようです。
黄緑色の柔らかい葉はかなり大きくても柔らかく美味しいですから・・・
ツルムラサキは夏野菜ですけど、この暖かさでまだ元気が良いですね。
ツルムラサキは雑草のごとく丈夫ですから金網の外で育てていました。
日本水仙とツルムラサキです。
小さくて可愛いツルムラサキの花は食べることができます。
種ができています。
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素敵な一日をお過ごしくださいね！
