レシピ：時短ゆでタマゴ

 

材料

 

・卵　適量　(冷蔵庫から直接がいいそうです)

・水　鍋の底から卵が1cmほど浸かる程度　　

 

手順

 

1.小さめの鍋に卵を重ねずに並べて入れる

 

2.鍋の底1cm程度に水を入れる

 

3.強火にかけ、沸騰したら鍋に蓋をして中火にする

 

4.そのまま3分間程度加熱し、火を止めてフタをしたまま放置する

 

半熟の場合は5分程度、固ゆでの場合は10分以上放置する

 

5.放置時間が終わったら、流水または氷水で冷やしてから殻をむく

 

 

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2024/09/16 時短レシピなど