キルフェボンのタルト～♪

キルフェボン“ペリカンマンゴーとチーズのタルト”

久しぶりに甘いものネタを（笑） ～

　先日、銀座に予約しておいた時計を取りに行ったときに、「何か甘いもの食べたいねぇ～」というかみさんのリクエストにお答えし、「ＧＳＸ ＳＴＯＲＥ 銀座」のすぐ側にある、スイーツでは今すごく人気のある“ キルフェボン ”に寄ってみました

　銀座に行ったときは、いつもこの店を覗いてみるのですが、毎回すごく混んでいて、今回はたまたま閉店間際だったので比較的空いていました～　二人で「ラッキー」と満面の笑みで店の中に入りました～
　
　そういえば、夏、真っ盛りの青山で食べた「ファーファーメイリンのマンゴー・アイスシャワー」のマンゴーの味が忘れられず、写真の“ペリカンマンゴーとチーズのタルト”を選びました

　キルフェボンでは「２００５～マンゴー・フェア～　Foire du Mangue」と題して、沖縄は宮古島のペリカン・マンゴーやアップル・マンゴーを使ったタルトのフェアをやっていました　残念ながら８月末日までで終わってしまったようですが・・・

　値段は１ピース￥６３０で少し高めですが、でも高いなりの美味しさが味わえました。　完熟したペリカン・マンゴーの上品な甘さとチーズケーキのまったり感が本当に美味しかったですよ～
　同じ銀座で長い間待たされて、そんなに美味しくもない某○ランタンの○ンブランよりは最高に美味いです

　ちなみに、かみさんは“ホワイト・チョコとアップル・マンゴーのタルト”を買いましたが、こちらもとても美味しかったですよ～


【豆知識】
　ペリカン・マンゴー
　　原産地はフィリピンで、その姿がペリカンの嘴の形に似ているところから
　　“ペリカン・マンゴー”の愛称で呼ばれています。　（産地名からフィリピン・
　　マンゴーとも呼ばれている）　程よく酸味の効いたまったりとした芳醇な
　　甘みが特徴で、ビタミンA(カロチン）をはじめとする栄養や食物繊維が
　　豊富に含まれる美容と健康にぴったりのフルーツです。
　　マンゴーに豊富に含まれるビタミンA(カロチン）は、目の疲れや目の乾きの
　　防止に効果があるそうです。特にコンタクトレンズを使用されている方には
　　最適だそうです。