麺屋武蔵の椅子に惹かれる

きのうのお昼は新宿の麺屋武蔵で。

11時半くらいだったので入れるかなと思って行ったら
行列もなくすんなり入れてラッキーだった。
3日前は確か1時半頃すごい行列だった。

じんべはかつてすぐそばで勤めていたくせに一度も行ったことがなかった。
（並ぶのは嫌い）


まずはシンプルに
ら～麺800円をいただいた。

チケットを出すと2つの質問が。
コッテリとあっさりはコッテリに、
並と大盛りでは大盛りにした。

麺が太くもっちり歯ごたえがある。
ラーメン通ではない私は食べたことがない
しっかりとして小麦が香るようなうれしい麺だ。

スープもコッテリにしてはギラギラなどしておらず
さっぱりとしていてこくがある。

豚の角煮も大きめで柔らかく味は濃い目。

二人して麺屋武蔵デビューは大満足。
（ただスープをかなり飲んだのであとから
めちゃくちゃのどが渇いた。皆さん控えめに）








お店の雰囲気も和風で照明や椅子が変わっていて興味深かった。