早朝。
南に向いた硝子窓を大きく開くと、
夏の海風がすかさず吹き込む ------ 秒速５メートルほどだろうか。
今日もディンギー日和。
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ランチにと今、イチ子さんが庭の菜園から捥いできたばかりのトマトを洗う。モオタアで汲み上げる地下水は、背筋が緊張するほど冷たくて爽快だとか。
この辺りにしては相当深く掘ってある井戸とは聞くけれど、水から塩気が抜けた例しはない。
しばらく流水で冷やし、そのままかぶりつくと果物も野菜も天然塩の味付け。
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夏は、始まったばかり。
【Matthew Fisher - Play the Game】
