ぼくでもイチ子さんでもキッチンに立つと、普段から比較的よく作るスコットランド料理のスコッチ・ブロスという具沢山のスープがある。彼の国ではいち年を通じて最もよく食べられるそうだ —— 解り易く説明すると —— トマトを使わないミネストローネで(北のスコットランドでは夏野菜のトマトは栽培に不向きだったのかもしれない)、そこに羊もしくは鶏肉ととろみ付けのオートミールを加えて煮込むだけ。
休日など、簡単に食事を済ます際には、他にスコーンでもあればご馳走となる。
【Haircut 100 - Milk Film】
