晩飯のおかずつくり....

たまにつくる鶏キモ煮....

鷄モツ　たっぷり900g！

甘辛のタレ

弱火でグツグツ！

さらに冷まして　また　グツグツ！

こちらは自家製糠床！

新しい茄子🍆と胡瓜🥒投入

けっこうしっかり漬け込み！

古漬けで酸っぱいのが自分は好み！

澄川のアジトのオードブル！

ちょーうまそう！

10種盛りもり！😋

澄川のアジトのオードブル！

旬の食材がたっぷり入ってました！

これで2000円なり....😆