ノーザンルビーのポテトサラダ

スーパーで半額で買ったノーザンルビーでポテトサラダ作ってみました。

皮をむきます。

茹でると色が醒めてしまいそうで、チンしました。

10分チンして、潰します。

あんこみたいになりました。

具材を加えて出来上がりです。

ジャジャーン

さて、味は？

あれっ､､､美味しい😀

なんか､､､あんこの香りがする❗️

って見た目に惑わされてる？

いや、後味があんこのようなコクがあって美味しい

と言うわけで、栽培決定です。

小さめを10個以上残しました。

後はこれ、

キタムラサキです。

調べると中がどぎつい紫色してて、食べるのに躊躇します。

今回食べるのに勇気がいるので、植えてみることにしました。

全部でこれだけです。

食用なので、上手くいけば儲けもんです。病気になっても自己責任だと思って諦めます。

でも、なんと言っても半額だったので、惜しくないです。

知り合いにお裾分けしても話題に事欠かないでしょうね。

さつまいもは苗取り用にします。

20本取れればいいかな。

これも半額の149円だから😅😅