いい天気

そして、１０年ぶりくらいに家でピザを作りました。

新婚当初はお料理もすべて手作りで、パン教室にも通い、せっせとケーキだのパンだの焼いたものでした・・・・。

昔のパンこね器を引っ張り出して、動くのを確認して、強力粉、イーストなど買い込んで朝からレシピを見ながら奮闘。

前日にたまたまＮＨＫで、ジローラモ夫妻がピザの作り方を紹介していたので、参考にしながら頑張りました。

ジローラモが言うには、粉はフランスパン用が良いそうです。ただ私は別のものを買ってしまったので、粘り気が出すぎてしまいました。(成城石井のスーパーでは迷うほど粉の種類が多いのにびっくり！）

まあ、出来上がりはともかく、たまにのんびりと、ワインを飲みながら手作りピザなどを食べ、ガーデニングにいそしむのもいいもんですね。バラがもう咲き始め、パンジーをペチュニアに換えて、部屋にはフェニックスを飾って
夏バージョンに衣替え。


お天気がいいと気分もいい～

次は何にチャレンジしようかな

いつになることやら