たっきーです。
大寒波です。
北国のあの大雪を見ると怖くなりますね。
でも、テレビのニュースの中で「私は雪かきが趣味です」と仰っていた方が！尊敬します。
私も大昔のことですが、大雪の大変さを経験していますので、
とても趣味とは言えません。
寒いときは猫のようにこたつで丸く・・・。
そして、相棒の美味しい料理をいただき体重増に励んでいます。
今日のお昼は、「干し白菜の土鍋おこわ」とかぶの葉のスープ。
白菜を含め具材はすべてちょい干ししたものですが、
ひと手間かけてあると野菜の味が濃い気がします。
二人前を炊き込んでそれぞれに。
冬の白菜のとろりと甘いうまみがたまりませんなぁ～。
美味しいものを食べた後でそろそろ、年賀状の準備をしなくてはと思い、
今日から住所録チェックや印刷作業です。
