生姜のチカラ

また久しぶりに雪が降った



積もると言っても、この程度
千尋家のベランダからの風景を撮ってみました。


町にベーキングパウダーを振った感じで
午後には降った雪が消えてしまいます


この間の気温なんて１７℃あったのに
今日は寒い


せっかく子供たちの風邪も良くなってきたというのに
寒暖の差で体調を崩す　　


いつも常備していた「生姜くず湯」
前の会社で社割で買っていたんだけど去年で在庫が切れたのだ。


額にちょっと汗が出るくらいに体がホカホカして
その持続性が暫く続き値段の割りに重宝してた


やっぱり生姜は体に良い　

最近では下の娘も「豚の生姜焼き」が食べられるようになり
風邪のひき始めは決まって生姜焼きを夕飯で出してた。


子供には生姜は辛い　

昔はチューブに入った生姜を使っていたけど
最近は生の生姜をおろし
ちょっと少なめで生姜焼き定食のように作る


いつも２合しか炊かないご飯だけど
生姜焼きだと３合のご飯も平らげる勢い

これで風邪なんて吹き飛ばしてくれればいい



もうすぐ春休み
田舎へ遊びに行くので風邪ひかないようにしたい　

「採用」

今日は蕎麦屋の給料日

何だか行きずらいなぁ～




先日、面接に行ったドラッグストアが合格した　
その準備に忙しい


まず、毛染め


服装・身だしなみ・髪の色・装飾品・・・
こんなに規則があるなんて中学校以来だ


マニキュアも禁止
ピアスも禁止


いろんな規則があるけど働いていくためには
頑張っていくしかない。



今度こそは辞めないようにしよう　

面接日

蕎麦屋を辞めて２日
ちょっとホッとしている

今日は午後から面接
新しく勤めることができるか不安だけど
今度こそは失敗のないように頑張りたい

「採用」になってからの話だけど・・・



今日これから面接に行く所も飲食店
その他。コンビ二・温泉旅館の売店・観光施設のフードコートなど
時間的に自分の希望に合う条件を
片っ端から面接しようと思う


どれか一ヶ所でも「採用」になれればいい




あまり自信がない　




それでも根気良く頑張る　
春から中学校へ通う娘の為にお祝いで何か買ってあげたい



緊張が高まってきた～　

お世話になりました

今日で終わった仕事
最後の仕事の日ってわりに、いつもと変わらなかった。


社長からの話はなかったが女将さんからの言葉は
「今までありがとうございました。」


それだけだったんだ・・・




そりゃそうだなぁ
考えてみればミスが多いアタシには何も言うことなんかないよね　

きっと心の中で「使えない人」と思われていたのでは？？？


今は申し訳ない気持ちと心残りだけかな


仕事は好きだったが忙しすぎただけ
その忙しさについていけないだけなんだけど
アタシがもっと機敏に動くことができればいい


前の人は休みがちだったけど
かなりの仕事をこなしていたそうだ




あっ　そうそう
今日は板長さんが女将さんに内緒でミニカレーうどんを作ってくれた　

いつもお客様に運ぶ度に食べてみたいとアタシが言ったのを
覚えていてくれてたのかな？
お腹がすいていたので嬉しかった　



こっそり食べたら
美味しかったなぁ～


また秘密が増えたよ


今までありがとうございました　

感謝の気持ち

今日も店は大忙しでした。


出勤すると、すでにお客様がお食事中だった。
それからパートが終わる３時３０分まで途切れるとこなく
お客様が来店してアタシも先輩もクタクタだった　



今日は先輩との最後の仕事
今まで数え切れない程の仕事のミスをフォローしてもらったり
忙しい時には手伝ってくれたり
本当に仕事仲間には恵まれ楽しかった３ヶ月でした。



今日、仕事が終わって一緒に蕎麦屋を出てから
今までの感謝の気持ちを込めて
ちょっと洒落た感じの菓子折りを渡した

今どきの若い娘ってどんな感じの物が好きなのか全く分からない
それでも菓子折りをプレゼントしたら喜んでくれた



今まで本当に楽しかった
これからも辛い仕事だと思うけど頑張って欲しい


でも先輩なら大丈夫かな　　　　　




ずっと応援してます
Ｍセンパイ　ありがとうございました　

こっそり

今日、仕事中にサツマイモの天ぷらを食べた。

やっぱり自分で揚げる天ぷらと職人さんが揚げた天ぷらは違う


食べると衣がカリッと音がして中はほっこり～
すっごく美味しかった　



家で自分で揚げると、どうしても油っこくなってしまうのに対して
お店で食べる天ぷらは油で揚げているのに油って感じがしないのはナゼだ？？？


「温度だよ～」と教えてくれた


だけど天ぷらは難しい
家庭用のガスコンロでは限界がある


その後、お客様の注文を作りながら今度はイカ天を揚げてくれた　



これもまた美味しかったのだ
また食べたい。

２人だけの秘密ができてしまったよ～　

いつ女将さんが戻ってくるかヒヤヒヤ　
そのスリルが怖い


見つからないように必死だったが楽しかったです　

最後に・・・

蕎麦屋に「辞める」と言ってから２日
相変わらずの日々


アタシが思うに人が少なすぎると思う
どう考えても店を４人では無理

４人のうち社長を含め２人は調理担当
女将さんも調理をしながら会計・お出迎え・洗い場・配膳・・・
その他に清掃などがある


やっぱり５人いないとさぁ～　



アタシがパートで働くようになる前に働いていた女の人も
あまりの忙しさに誰かパートを増やすように社長に言ってたらしいが
却下されて最後にはケンカして辞めたそうだ


誰かが風邪や冠婚葬祭で休んだ場合３人で店をまわすのは不可能に近い



だけど最小人数で店をまわすのは人件費がかかるからだと思う
必要経費として人件費や修繕費は確定申告の時に
戻ってくると思う


そんな事を考えながら今日も仕事を終え定時で帰宅



「辞める」と言ったら気持ち的に少しラクになった気がする。



明日も仕事
残り少ない勤務を頑張っていくしかない



最後に「天ざる　うどん」食べたかったなぁ～　

また就活だなぁ

来週２０日（月）をもって仕事を辞めることにした


理由はアタシの仕事ミスの多さかなぁ



もう「ごめんなさい」は通用しなかったのか
とうとう社長に怒鳴られた


オーダーのミス
配膳のミス
グラスを割ったり・・・

挙げれば数えれば限がない



今は申し訳ない気持ちでいっぱい　




いまさら、言い訳だけど
アタシ一人でフロアー・会計・お出迎え・オーダー・配膳・洗い場・盛り付けを
手早く正確に、かつ要領よく出来ない


お会計とオーダーが同時だったり
盛り付けをしながら洗い物したり


忙しい時に限って頭が真っ白になってしまい
てんてこ舞い



気持ちに余裕がもてないのだ


その結果、ミスをする　





でも、それはアタシだけ・・・

社長から先輩が叱られているとこなんて見たことない




「鈍くさい」
そう言えば前の会社の仕事仲間からも言われたことあった


ドジなんだ
自分でもイヤになる


今日も気分が沈んだまま





アタシが辞めると社長に告げた時
即、「２０日まででいいよ。」

そう言われた


早かったなぁ～間髪いれずにさぁ


もしかしたら

アタシから辞めるという言葉を待っていたのかな？？？





そうとしか思えないです　

娘の「一生のお願い」

もうすぐ卒業をひかえた上の娘

今の新しい小学校には何も感じないと言う娘
転校してきて４ヶ月

新しい友達も出来てきたけど、やっぱり前の小学校の思い出が強い


幼稚園の年少の頃からずっと一緒だった友達
幼稚園を卒業してから別の小学校へ通う事になってしまったが
離婚を期に再び５年生の時に転校して幼稚園時代の友達が通う小学校へ



この「転校」には娘たち２人が大喜びだった



子供って不思議　


幼稚園を卒園して小学校で５年間
離れ離れだったけど教室に入った瞬間に幼稚園時代に戻ったかようだった



アタシもみんなを幼稚園時代から知っているので
久しぶりに再会したみんなは大きく成長していて
ちょっと嬉しかったのを覚えている


ママ友たちから「おかえり～」と言われ本当に嬉しかった




去年、転校することになりアタシも娘たちも涙を流しながら
お別れしてきた

本当に寂しかった


今でも文通が続いている娘たち
その友達から「３月２３日　卒業式だよ」と知らせが届く




行きたくて
会いたくて


懇願する娘　



行くにしても遠い
でも行かせてあげたい


「一生に一度の事だから絶対に行きたい」と泣きながら訴えている




雪が降っている以上、車では行けない
東京までは大丈夫かもしれないが県境から北へは進めない


高速バスか・・・


まだ時間がある
もう少し考えよう



本人たちは何が何でも行く気でいる



そんな姿を見ていると泣けてくるよ～



どうしよう








田舎に行ったら帰りたくないと言うだろうなぁ

わりと美味しかったかも

引っ越してきてから４ヶ月　


だんだん新開地の生活にも慣れてきた
そう・・・雪のない生活


今までの人生で雪が降らない冬なんて考えられない事だ
去年の今ごろは除雪作業に追われ腰が痛くなったり
家の周りや駐車場の周りを除雪して筋肉痛になり大変な生活だった




今日の千尋地方は晴れ
春みたいな陽気

気温８℃


風が強かったけど暖かい一日でした　



もう風邪をひかないようにしよう
もうすぐ卒業式を迎えた娘のためにも健康管理に気をつける


風邪をうつさないように・・・






「しょうが湯」
初めて飲んだら大丈夫だった

ちょっとした先入観で今まで飲もうとしなかったけど
子供でも飲めそうです
これだったら飲めそうだ