イヤー!!!久しぶりに「永福町 大勝軒」の流れのラーメンを堪能。
場所は、大勝軒 住所 横浜市中区宮川町2-45 ℡045-241-3710
最寄り駅は、JR「桜木町」もしくは京急「日の出町」
中華そば:魚介(鰹・煮干等)だしが効いたあっさりスープ
(この匂いに興奮して写真を撮り忘れた食べ始めてしまった)
スープ表面はラードで覆われていていつまでもさめずに熱い!
本家「永福町」の味で育ったオヤジとしては、感激。
ガキの頃、「一杯の掛け蕎麦」ならぬ「ラーメン」で母親と1人前を食していた。
けっして、ボンビーなわけではなく半端じゃなく量が多いのだ。
当時の値段は忘れたが、現在は1,050円 麺の量は2玉分。
ラーメンを他の料理と同じぐらい、1食で満足してもらうための店主のポリシーとか。
メニューはラーメン、チャーシュー麺のみ。
トッピング?は卵とメンマののみ
卵は生卵、メンマは小さい丼でくる。
高校時代は、大盛+メンマを完食するのがステータス。
イヤー本当に久しぶりに出会えた、その時代のイメージとほぼ同じ味だった。
因みに、今日のは玉は1玉、値段は700円。
池袋系の大勝軒も美味しいが、オヤジは大勝軒といえば永福町。
満足 マンゾク まんぞく・・・・・・
場所は、大勝軒 住所 横浜市中区宮川町2-45 ℡045-241-3710
最寄り駅は、JR「桜木町」もしくは京急「日の出町」
中華そば:魚介(鰹・煮干等)だしが効いたあっさりスープ
(この匂いに興奮して写真を撮り忘れた食べ始めてしまった)
スープ表面はラードで覆われていていつまでもさめずに熱い!
本家「永福町」の味で育ったオヤジとしては、感激。
ガキの頃、「一杯の掛け蕎麦」ならぬ「ラーメン」で母親と1人前を食していた。
けっして、ボンビーなわけではなく半端じゃなく量が多いのだ。
当時の値段は忘れたが、現在は1,050円 麺の量は2玉分。
ラーメンを他の料理と同じぐらい、1食で満足してもらうための店主のポリシーとか。
メニューはラーメン、チャーシュー麺のみ。
トッピング?は卵とメンマののみ
卵は生卵、メンマは小さい丼でくる。
高校時代は、大盛+メンマを完食するのがステータス。
イヤー本当に久しぶりに出会えた、その時代のイメージとほぼ同じ味だった。
因みに、今日のは玉は1玉、値段は700円。
池袋系の大勝軒も美味しいが、オヤジは大勝軒といえば永福町。
満足 マンゾク まんぞく・・・・・・