海と音楽+お酒 大好きオヤジ

海に魅了されてウン十年、音楽と付き合ってウン十年、そんなオヤジの気ままなページ

先週末、写真無いけど・・・・・

2013年12月09日 | Weblog
湘南の冬を感じ取った週末

土曜は、みかん狩りボランティアへ行き、みかんはもちろん、農家さんの作ったとれて野菜を仕入れて


白菜、山芋、筍いも(京イモ)、みず菜、ブロッコリー

夕飯に、白菜を使って、豚バラとの鍋

これを、ポン酢、ゴマダレで イヤー、うまいのなんのって!
白菜の力を実感!!!

山芋は、みそ仕立てのとろろに、こちらは甘味を加えるのに失敗
みそがからすぎて、いまいちだってけど、

山芋の力は、ゴイスー、摩り下ろしてお玉では救い上げられず、

日曜は、8時代に家を出て、いざ三浦半島。

三浦大根を仕入れに、

街道沿いのここ数年買ってる直売所で、仕入れる。

ここは、親父さんとワンちゃんが仲良くお店番をしているのだけど、今年はワンちゃんがいないので、

尋ねると、今年の初めに亡くなったそうな。ちょっと、悲しい。


帰りに、スガナゴッソでカリフラワー、キャベツ、カブなどを仕込み

葉山の旭屋牛肉店で、葉山コロッケ、豚バラ、牛の切り落としを購入して自宅へ

三浦大根と豚バラの煮込みを嫁が仕込んで、一日おいた今日の夕飯へ、

日曜の夕飯は、三浦キャベツと牛肉の炒め物。我が家では、牛キャベとよんでいる。


今晩の、豚バラと大根の煮物がたのしみ ♪