食欲の秋。今日はお料理ではなく素材のことを・・・
毎年この時期になると、長野市まで加工用の紅玉
を仕入れに行く友達に
今年は便乗して連れて行ってもらいました
りんごの選果場＆直売所
こういうとこって無条件にワクワクしませんか？
それから・・・・
友達はご実家が長野市なので
お父さんが趣味で有機栽培のお野菜を作っているという畑へも
用水路にタニシがいっぱい！水がきれいなのね～
地面からぽこっと顔を出しているこれ・・・なんだかわかりますか？
答えはこれ！ミョウガなのですよ
ミョウガが芽だということは知っていたけれど、
こうして地下茎から増えて地面から生えて来るって初めて知りました
（そういえばミョウガの子って言ったりしますね～）
葉や茎はショウガによく似ています。
他にも
みずみずしいプリッと丸いキャベツとか
しがみついてるカエルとか
まぁ写真撮ってたりしてあんまり収穫の手伝いにならなかったのは
バレバレですがね・・・
道中、通ってた学校とかいろいろ説明してもらったりして
子供の頃の友達を想像してみたり
道路の拡張とか宅地開発とかでずいぶん様変わりしてしまったそうですが
やっぱり地元の風景が残っているのっていいな～。うん。
とれたてのお野菜をたっくさんいただいて帰りました。
ありがとうございます
というわけで
もりもりお野菜週間
いただきます
・・・・・・あ。肝心の紅玉の写真がない
次回食欲の秋第２弾、パンとケーキのご紹介・・・の予定
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