信州の実り

おお寒っ

ガリガリガリ・・・
車の窓の霜が分厚くなる季節

それでなくてもバタバタな朝、霜が頑固になってくると
あせるあせる

（その分早く起きて支度しろ・・・？うん、それはごもっともですが）

お湯をかけると早そうだと思いませんか。
いえいえ外は氷点下、あっというまに凍ります。
だからガリガリ削るのです。

 

先日の松本のお土産に、めずらしいりんごをいただきました
この前ブログでご紹介したのとはまた違うの。
いったいりんごって何種類あるんでしょう

小ぶりで一見紅玉のように見えますが、もう少し鮮やかな真っ赤で
表面がつるつるつやつや
軸のまわりの黄緑も鮮やかです。
これはニュージーランド原産のりんごで『ピンクレディー』というそうです。

友達いわく、「作り物みたいでしょ」
うん、確かに絵の具で塗ったみたいに見えるね～。
年明けまでおくとおいしくなるそうなのでもう少しおあずけ。

 

こちらは大ぶりで黄色い状態に熟すもの。
その名も『名月』

このネーミング、なかなか素敵です

 

りんご＝ふじ　じゃないんですね。
いろいろ試せるのも信州ならでは。

おいしくいただきたいと思います。
ありがとう～

 

　　　　

信州へご旅行のお客様へ
この頃の気温は０～８℃くらいです。どうぞ暖かい服装でお出かけください！！
いつ雪が降ってもおかしくない季節ですので
タイヤチェーン、冬タイヤのご準備をお願いいたします。

オステリア白樺ＨＰです。

１２月より冬期間ランチタイムはお休みさせていただきます。
ディナーはご予約時のみ営業となります。
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