海老芋

海老芋は里芋の仲間で、縞目もようの皮と、曲がった形が海老に似て

いるところから名付けられたようです。

海老芋は手間をかけて育てられている芋の中の高品種で、中でも土寄せ

作業に熟練の技がいるんだとか、、

お隣の磐田市の特産品になっています。

最近は海老芋を見ると、自分の

姿を見るようでハッとしてしまい

ます💦