★讃岐うどん探訪★ ⑤谷川米穀店

ここ最近ブレーク中の谷川米穀店へ行ってきました、国道４３８号線を琴南町へビレッジ美合を越えて直左、でも看板は何も有りません。何時も時間的に合わなくてなかなか行けなかったのですが今日は何とかギリギリセーフでした、もう閉店しているようでしたが中に入って聞いてみると、少し前に揚げたので良かったらどうぞ、と、優しい一言、おまけにわざわざネギをとりに田んぼまで行ってくれました、谷川米穀店を2人で貸切です、車も駐車場にこの通り、普通では考えられません、遅くにいったのに本当にありがとうございました。
これだけでも感激したのに麺を食べてビックリ！味付けは当然醤油とお酢とオリジナルの唐辛子の薬味に味の素を少々、それに取れ取れのネギ、お酢と唐辛子の薬味が利いてピリ辛のうどんは他では味わえないオリジナルです、なんと言っても麺が最高です、茹で上がりでもないのにこのもちもち感と程良いコシはかなりのものです、二玉食べて、もう一玉追加、今度は醤油だけで、やっぱりうまい！こちらも麺は手切り、昔ながらの完全手打うどんですね。
お客さんもいなかったので谷川おばあちゃんと、おばさんと少しおしゃべり、なんと８７歳と聞いてまたまたビックリです、今度は茹でたを食べに行きたいですね。

昔ながらの風景です。

取れ取れのネギと、醤油、お酢、唐辛子でバッチリ！

谷川おばあちゃん、８７歳いつまでもお元気で。

直ぐ横は土器川の上流、抜群のロケーションです。