水餃子久しぶりに作ってみました。

四宮家では餃子と言えば焼き餃子じゃなくて満州仕込みの水餃子です。以前は父親が良く作ってくれましたが、最近作っていなかったので当時を思い出しながら作ってみましたが、70点位の出来でしたが、かわから作る餃子は、かわのモチモチ感が最高でいくつでも食べられそうです。今度はまた改良型に挑戦してみたいですね。
写真の様に通常の餃子の3個分は有ると思いますが美味しいｎだな。