讃岐うどん探訪 ⑪うどん工場十川三丁目食堂。

やっぱり基本はかけですよね。出汁はいりこの中心にした私好みの出汁と、何種類かの小麦粉をブレンドしためんは、ほど良いコシが有り出汁とのマッチングもバッチリです。形態はセルフで食堂と付くだけ有っておかずの種類も多くてお勧めのおからと出汁巻きたまごも美味しかったです。
後女性の方にお勧めの自家製デザートプリン等も安くて美味しいですよ！

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