アジの頭蓋骨

先日もらったカスミアジの頭蓋骨というか頭の骨に〆具の刺さった後が奇麗に残っていた。
頭の柔らかい所から、頭蓋骨の薄い部分をを貫き、脳みそに到達している。

さすが漁師なので良い所に入っている。

〆具の説明書をもう少し分かりやすくしなくてはいけないなあと思っている。
文章ではなかなか伝わらないと思うので、今年中には動画で何パターンか紹介出来たらと思っています。