『オニオンとんかつ』作った！

頑張ろう！広島！！

頑張ろう！日本！！

未だ緊張を緩めず、外食を避けているDr.でぶです！

稼ぎが悪いけぇ外食出来んと言うのもあるけど・・・

ある日、雑誌の付録に付いてる『簡単・時短レシピ』的なヤツ読んでたら

妙に美味しそうなのがあったので、やってみようと思い立った。

それが

この『オニオンとんかつ』だ。

メインの材料は、豚の薄切りロース（か、モモ）約350gと、玉ねぎ２個。（４人分）

まずは

玉ねぎ１個を（上下を切り落として）４等分にし

その玉ねぎに豚肉を巻いてやる。

豚玉ねぎに塩胡椒をして下味をつけ、小麦粉→溶き卵と順にくぐらせて

パン粉をつけてやる。

（パン粉つけ作業は嫁さんがやってくれました）

それを、数センチ（３〜4センチ油を引いたフライパンへ投入。

時々ひっくり返しながら、１７０℃で８分〜１０分揚げる。

油を切って豚玉ねぎを半分に切り、お皿に持って、中濃ソースかお好みソースをかけてやれば

完成！！！

（キャベツは嫁さんが切ってくれました）

うん。時短とか簡単とは言うけれど、言うほど時短でも簡単ではない。

てか、結構手間掛かった(爆)

で、肝心のお味はと言うと・・・

わかりやすく言えば、串カツの玉ねぎ・・・かな？

で、上の画像だと『玉ねぎばっかり』にしか見えませんが、

ちゃーんとお肉の味もしますし、とんかつと言えばとんかつ。

串カツと言えば串カツwww

でも美味しかったですよ、マジで。

玉ねぎがトロッとした方が好きな方は揚げ時間を長くするか、

玉ねぎのカット方法を４等分から５等分にすれば良いと思うし

シャキシャキ感が残った方が好きな方は、４等分で７〜８分の揚げ時間でいいと思う。

あとは、アレンジ的な感じで、玉ねぎと肉の間にスライスチーズ挟んでも美味しいと思う。

とにかく、リピありの料理でしたわ！！！

まだまだ新コロに油断してはいけない時期。

おうちで、家族で、楽しく美味しい料理もいいですな！

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