さつまいもとりんごのクランブルタルトpart2

連休中、１０日はダンナさんのご実家で親戚が集まる新年会がありました。
毎年恒例行事で、ダンナさんの従姉妹たちも集まります。
従姉妹は私と年齢が近いので仲良くしてもらえ、今年も楽しいおしゃべりが
できました♪

そこで持参したケーキが先日も作った「さつまいもとりんごのクランブルタルト」
先日召し上がってもらったお義母さまが気に入ってくれてリクエストされました。
ちなみにその時は長方形タルト型で作りました。
今回は１１名分だったので丸い２１cmタルト型です。
レシピを忘れないように作ってみたのでよろしければ皆さまも試してみて
くださいませ。
タルトがサクッ、甘いスイートポテトのクリームに甘酸っぱい煮りんご、
そして香ばしいクランブル♪
女性は絶対気に入る組み合わせのお味ですよ～　（もちろんお子様や男性も！）
さつまいもとりんごのクランブルタルト by なおみっくすふるーと


こちらはおばさまに頂いた鎌倉の三留商店のピクルスを漬ける用のお酢。
最近ピクルスや漬けもの作りに興味がある私には嬉しいものです！
ここのお店はオリジナルのソースや珍しい輸入食材を扱っているらしく
インターネットでも注文できるみたいなので今度利用したいです☆


そしてこちらは従姉妹のお姉さんから頂いた丸八製茶場のほうじ茶。
棒茶といって葉ではなく茶柱のような茎の部分のお茶です。
ほうじ茶独特の香ばしさと甘さが感じられとっても美味しい！！
昨年も頂いたのですが今年はRyuにも飲ませられます。（贅沢な０歳児だわ）


翌日、山田屋さんの人形焼きと一緒にほうじ茶を頂きました。
そうそう、年末に普段使い用のティーポットを割ってしまったので
最近はこの南部鉄器の急須でお茶を飲んでいます。
鉄分が摂れるらしいし小ぶりな形が気に入っています。
タヌキさんと一緒だと「ぶんぶく茶釜」みたい（笑）


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