お弁当作り☆

うちは5人家族。そしてワンコが1匹。
そして、父と私の弟と私の娘がお弁当を必要とします。
なので1週間の食材の量が半端ない☆母がもうずーーっと男性陣のお弁当を作っています。
私は娘担当です。
毎朝、早くから母とキッチンに立ちます。
男性陣は昨夜の食事の物を入れても食べますが娘は嫌がります。贅沢なやつだわ。（笑）
父はうちに帰ってきて食事をする事もあったのですが今はお弁当派です。
で、御盆もお正月も出かける人なので母は365日、昼食を作っています。
父は何でも食べる人なので楽なのですが最近は健康に気をつけていてお肉などは量に気をつけています。
お魚も野菜も甘い物も大好きです。
帰ってくるなりおかずをチェックする人です。（苦笑）
そんな訳で食費も凄いのです。遠いのですが安いスーパーがあって1週間の食材を買ってきます。
母と二人、安いね～なんて言いながらじっくりとお買い物をします。
お弁当の食材は専ら冷凍食品。手抜きと言われそうですが冬なんかは北国のため、
雪かきをまずしないといけない時がほとんどなのです。
雪かきをしてからお弁当作りとなると便利な冷凍食品が重宝します。
それでも朝に野菜を茹でたりソテーしたり果物の皮をむいたり卵焼きを作ったりと忙しいです。
前の晩に準備しておく事もありますが。
昔、母がお弁当のおかずがないと本当に大変で切ないものだと言っていました。
今は、ちょっと楽みたいです。朝におかずを作ったら分け合ったりしますから。
スーパーはこことは決めていないのですがやっぱり安い所でどっさりと買います。
今日も遠い所のスーパーですが買いに行きました。
母はこんなに買っても1万円は超えないのねと嬉しそう。私もほくほくです。
冬の間は配達に頼っていました。冬道は危ないからです。（山に住んでいるので）なので高かったのですが
春からは節約できそうです。
ワンコのドッグフードは季節は関係ないですが…。
男性陣は母の作るダイナミックなお弁当が好きです。（笑）
でも、いつかは私が3人分、作らないといけなくなるでしょう。
母の体も限界になってきているからです。
私も健康に気をつけて、これからも、お弁当作りに頑張りたいと思います。